蒲公英作為一種可食用的植物，近幾年來(lái)深受養(yǎng)殖人的喜愛(ài)。不過(guò)很多養(yǎng)殖人不怎么了解蒲公英采摘的最佳時(shí)間。其實(shí)采摘蒲公英并沒(méi)有什么具體的時(shí)間，不管是春天，夏天，秋天還是冬天，都可以對(duì)它進(jìn)行采摘。但是要說(shuō)最好的時(shí)間段那就是春季的2月份，夏季的6月份，秋季的8月份—9月以及冬季的12月份，這幾個(gè)月份都是采摘蒲公英最佳的時(shí)間。下面就一起來(lái)了解一下吧。
一.2月份
春季2月份正處于初春階段，蒲公英才開(kāi)始剛剛開(kāi)始發(fā)芽。這個(gè)時(shí)間段采摘蒲公英能夠保障蒲公英的新鮮性，食用起來(lái)口味也是非常獨(dú)特，所以大部分人都會(huì)選擇在春季的2月份進(jìn)行采摘。
二.6月份
蒲公英生存的時(shí)間比較長(zhǎng)，在夏季的時(shí)候我們還是可以采摘到蒲公英。很多人會(huì)選擇在初夏的6月份對(duì)蒲公英進(jìn)行采摘，此時(shí)的蒲公英正處于開(kāi)花階段，也是蒲公英口感最嫩的一個(gè)時(shí)期。
三.8月—9月
初秋的8月份到9月份，是蒲公英成熟階段，口感也會(huì)比2月份和6月份稍微苦澀一點(diǎn)。不過(guò)這個(gè)時(shí)間才是蒲公英采摘的最佳時(shí)間，雖然口感有點(diǎn)略微苦澀，但是卻富含營(yíng)養(yǎng)。它的用途也會(huì)比其他時(shí)候要多。不僅可以拿來(lái)做菜吃，還可以用來(lái)泡茶做藥引。
四.12月份
為了防止蒲公英在冬天凍死，很多養(yǎng)殖蒲公英的人就會(huì)選擇在12月份對(duì)蒲公英進(jìn)行采摘。12月份的蒲公英已經(jīng)過(guò)度成熟，不采摘的話很有可能會(huì)導(dǎo)致蒲公英的死亡。
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