
其實生綠豆芽很容易的,沒有想象中的那么難,夏天大概是4天就可以吃,冬天大概需要5天就可以生好,在這幾天里,只需要早晚重復一個步奏就可以了,非常的簡單,一看就會,0失敗的方法,話不多說,下面看看是怎么做的吧。
1、準備半碗綠豆,用溫水浸泡一夜(泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍,防止因為綠豆泡發變大把水收干,最上面一層綠豆吸收不到水分)。
2、綠豆經過一夜的泡發之后,體積會明顯的變大,而且有些綠豆已經微微的露出小白點,那就說明綠豆已經吸足了水分,慢慢的開始在發芽了。
3、把已經泡好的綠豆倒在漏藍中,漏藍下面放上一個盆,早晚放在水龍頭下面沖洗一遍,防止綠豆發臭,然后放入盆中,蓋上一層濕布,這個布要把綠豆全部包住,放在避光處使其慢慢發芽。
4、這個是第2天的樣子,第2天的綠豆芽已經明顯的長出來,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各沖一次水,沖水的時候,上面的濕布不要拿下來,避免見光。
5、這個是第3天的樣子,第3天的綠豆芽已經大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各沖一次水,沖水的時候,上面的濕布也不要拿下來,避免見光。
6、這個是第4天的樣子,第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了,真的生長的很快,第4天要做的工作依然是早晚各沖一次水,沖水的時候,上面的濕布也不要拿下來,避免見光。
7、這個是第5天的樣子,第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了,這樣就已經生好了。因為我沖水的時候要拍照,使其每天都見到了光,所以這個綠豆芽有點發紅的現象。
9、拿出一把可以看到,這個綠豆芽生的特別好,非常的均勻,可以炒著吃,燙火鍋,也可以涼拌著吃,想怎么吃就怎么吃,一點綠豆生了一大盆,真的好劃算哦,只需要早晚各沖一次水,喜歡的朋友趕緊試試吧。
小貼士:
在沖水的時候,上面一定要蓋上一塊濕布,這個濕布從生的時候,到豆芽生好,中間不要拿下來,避免綠豆芽見到光有發紅的現象。
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