材料：

低筋面粉260克、干酵母3克、糖20克、鹽3克、蛋液1個、牛奶100毫升、玫瑰花瓣適量。

步驟：

1.將低筋面粉過篩，加入糖和鹽拌勻。

2.在面粉中間挖一個小坑，加入酵母和蛋液，慢慢倒入牛奶。

3.用手揉成面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

4.將面團(tuán)取出，在桌子上揉幾遍，分成12份。

5.每一份搟成長條形，再將兩端捏在一起制成花朵形狀。

6.將玫瑰花瓣按順序碼在饅頭的外層上，注意不要壓碎饅頭。

7.用刷子在饅頭表面刷上一層蛋液。

8.放入預(yù)熱好的200度烤箱中，約15分鐘左右即可取出。

小貼士：

- 千萬不要一開始就加入所有牛奶，否則面團(tuán)會變得過于濕潤。

- 在揉面時，如果感覺面團(tuán)太粘手，可以在手上沾些干面粉。

- 烤箱溫度和時間因不同型號而異，需要根據(jù)自家烤箱的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

總結(jié)：

制作玫瑰花饅頭需要耐心和細(xì)心，但是結(jié)果一定會讓你滿意。玫瑰花瓣的加入讓饅頭更具有視覺美感并且增添了淡淡的花香味道。這樣的特色美食也可以分享給親朋好友，在下午茶或者聚餐時共同品嘗。希望大家能夠享受到這款美味佳肴帶來的樂趣。

標(biāo)簽：

賞