一：枝勢(shì)是否一致
冬剪最核心的修剪要求就是對(duì)結(jié)果母枝的選留，按照“多芽少枝”修剪技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，冬剪所留的結(jié)果母枝以中庸枝為主，針對(duì)美味系品種，就是枝條基部粗度在1~1.5厘米范圍，枝勢(shì)健壯，木質(zhì)化程度高，芽體飽滿充實(shí)的枝條。枝勢(shì)一致實(shí)際就是指枝條粗細(xì)盡可能接近，不能粗細(xì)懸殊，甚至枝條性質(zhì)不同。只有枝勢(shì)一致才能為萌芽一致、開(kāi)花一致、坐果一致奠定良好基礎(chǔ)。
二：數(shù)量是否匹配
冬剪結(jié)果母枝數(shù)量的確定，是依據(jù)單株所占面積對(duì)來(lái)年產(chǎn)量通過(guò)冬剪進(jìn)行的提前預(yù)定。按照“多芽少枝”修剪技術(shù)要求，冬剪時(shí)結(jié)果母枝留枝量每平方米1.5~2.0個(gè)，具體數(shù)量依樹(shù)勢(shì)適當(dāng)增減。如果留枝量過(guò)多，不但樹(shù)體無(wú)效消耗增加，而且商品產(chǎn)量會(huì)下降，冬剪適宜的留結(jié)果母枝量是商品產(chǎn)量的基本保證。
三：分布是否均勻
冬剪后無(wú)論是單干傘狀樹(shù)形還是一干兩蔓樹(shù)形，結(jié)果母枝剪留后在架面要分布基本均勻，也就是架面不能出現(xiàn)明顯的大空白，或者在某一個(gè)方位或區(qū)域枝條密集，架面結(jié)果母枝均勻分布是樹(shù)冠平衡生長(zhǎng)的前提。
四：長(zhǎng)度是否接近
冬剪后結(jié)果母枝長(zhǎng)度，按照“多芽少枝”冬剪要求一般枝條長(zhǎng)度要保持剪留行距的一半，如果相鄰兩行樹(shù)都保持行距的一半，架面基本就會(huì)布滿，當(dāng)然對(duì)于較強(qiáng)壯的枝條，也可以超過(guò)行距一半，但大部分達(dá)到行距一半，將架面布滿即可。產(chǎn)量依靠架面枝芽數(shù)量決定。
“多芽少枝”修剪技術(shù)冬剪步驟
（修剪有序，剪法不一）
1.一縮：對(duì)于一干兩蔓或一干一蔓樹(shù)形，以主蔓為中心位置，沿主蔓兩側(cè)20-25厘米以外枝組全部疏除，所留更新枝集中在主蔓兩側(cè)（或主蔓上）。
2.二截：按行距和單枝留芽量確定結(jié)果母枝（更新枝）剪梢位置和長(zhǎng)度進(jìn)行剪截，結(jié)果母枝剪口粗度和內(nèi)膛細(xì)弱補(bǔ)空枝均要求在0.8厘米左右剪截為宜。
3.三去枝：對(duì)樹(shù)冠內(nèi)膛部及主蔓（上）周?chē)介L(zhǎng)枝，內(nèi)膛和主蔓周?chē)ト踔徒Y(jié)果母枝上分叉枝進(jìn)行疏剪去除。單干傘形按單株所占平方面積剪留結(jié)果母枝數(shù)量。一干一蔓或一干兩蔓樹(shù)形除了按照單株所占平方面積算出剪留結(jié)果母枝數(shù)量外，還要嚴(yán)格按照奇偶各一邊，間距30厘米左右進(jìn)行結(jié)果母枝等距離穿錯(cuò)排列。
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