茉莉花是木犀科馨屬直立或攀援灌木。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料。茉莉從初夏即陸續(xù)開花，茉莉花是一年多次抽梢，多次孕蕾，周年開花的植物。是人們喜愛的室內(nèi)和庭院栽培花卉之一。栽培的茉莉花主要有單瓣茉莉、雙瓣茉莉和重瓣茉莉三種類型，國(guó)內(nèi)大面積栽培的有60多個(gè)品種。在光照強(qiáng)、日照長(zhǎng)，肥水充足的條件下，茉莉花產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃。
茉莉花扦插時(shí)間
1、硬枝扦插繁殖通常在3—4月份或者9—10月份。
2、嫩枝扦插在5—8月份。
茉莉花繁殖方法
茉莉花的繁殖方法有扦插繁殖、分株繁殖、水平壓條繁殖和組織培養(yǎng)等方法。
1、扦插繁殖方法
在春季3—4月份或者秋季9—10月份進(jìn)行硬枝扦插，在5—8月份差異嫩枝扦插。扦插條要在生長(zhǎng)強(qiáng)壯、發(fā)育良好、無病蟲害的二、三年生枝條上選取，直徑在1—2厘米，太嫩和太老的枝條都會(huì)影響扦插成活率的。扦插條長(zhǎng)8—10厘米，每個(gè)扦插條有2—4節(jié)，有兩對(duì)以上的腋芽。留頂部2—4片葉。扦插深度為扦插條的三分之二，扦插后將插條周圍土壓緊，株行距為6厘米左右，扦插后澆足水，并搭遮蔭棚。扦插后在一個(gè)星期內(nèi)每天早晨和晚上各澆一次水，雨天注意排水，20左右天就可以長(zhǎng)出新根，在頂端的腋芽長(zhǎng)芽后，50天長(zhǎng)出枝葉就可以移栽。
2、分株繁殖，在5—6月份或者10月份進(jìn)行壓條，選擇2—3年生粗壯的長(zhǎng)25—30厘米的枝條，刻傷后壓入土中，等待生根。
3、分株繁殖，在春、秋兩季都可以進(jìn)行，把老株的根和萌蘗的幼苗一起挖出來，分成若干株栽植。栽植穴內(nèi)要放腐熟的農(nóng)家肥，加入少量過磷酸鈣作底肥，然后栽植，這種方法成活率高。
培養(yǎng)土的配制
要求培養(yǎng)土肥料疏松、保水保肥力強(qiáng)，通透性好。用壤土4份、堆肥4份、砂2份，另外加入少量骨粉、餅肥、草木灰等堆積發(fā)酵制成。可以用腐爛的垃圾過篩后代替砂，每1立方米土中均勻撒入1.5%的福爾馬林20毫升進(jìn)行消毒，然后蓋上草，經(jīng)過兩天后就可以使用。
茉莉花的栽培方法
1、茉莉花一般是在春季茉莉花萌芽前和秋季休眠后進(jìn)行移栽。
2、先用瓦片或者碎盆片蓋好排水口后，加入3厘米左右厚的粗培養(yǎng)土或者粗砂或者煤渣，然后再放入準(zhǔn)備好的培養(yǎng)土進(jìn)行栽植。
3、把茉莉花植株放進(jìn)盆內(nèi)，將根系伸展好，一只手扶植株，一只手鏟培養(yǎng)土，逐層填入培養(yǎng)土壓實(shí)，將茉莉花植株稍微向上提一下，搖動(dòng)花盆使土壤與根密切接觸。
4、栽好后把填土壓實(shí)，澆一次透水。
茉莉花的管理
1、施肥：盆栽茉莉花施肥是薄施、勤施。追肥用骨粉、人畜糞尿加餅肥漚制腐熟發(fā)酵的肥水為主，尿素和復(fù)合肥為輔。在新芽萌發(fā)時(shí)，隔一天施一次濃度為5%的上述漚制腐熟肥料，并且隔3—4天追施尿素和復(fù)合肥各100克加入25公斤的肥水一次。在開花季節(jié)，隔2—3天需要施一次肥，肥水比例為4：8.。
2、澆水：春、秋氣溫較低時(shí)，每隔2—3天澆水一次，夏季可以1—2天澆一次，“三伏”高溫天旱時(shí)，每天上午和下午各澆一次。11月份后嚴(yán)格控制水的澆施。
3、整形修剪
要及時(shí)摘心、剪梢、摘葉，注意病蟲害防治，加強(qiáng)防寒保暖。
定枝干：移栽成活后，在幼苗離地面高20厘米處進(jìn)行截枝，如果低于10厘米以下發(fā)枝少，高于30厘米以上發(fā)新枝瘦肉多但是枝纖細(xì)，生長(zhǎng)瘦弱。
新梢摘心：這是茉莉花比較重要的一項(xiàng)增產(chǎn)措施，在第二年春季發(fā)的新枝要及時(shí)摘心或者剪梢，可以提前抽生花枝。每次采花后必須打頂追肥，這樣可以一年多次開花。
疏葉：疏葉可以促進(jìn)新梢早抽生，多發(fā)枝，因?yàn)檎衾先~能夠改善通風(fēng)透光條件，有利于花芽分化。方法就是摘掉上年留下的老葉，每次采花后摘去部分上季抽、生的枝條上的老葉。
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