山茶花又名山茶、茶花，是山茶科山茶屬植物屬常綠灌木和小喬木。中國(guó)栽培山茶花的歷史悠久，自南朝開(kāi)始已有山茶花的栽培，山茶花在長(zhǎng)江流域廣泛露地栽培。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉，"十大名花"中排名第七，亦是世界名貴花木之一。山茶花性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，忌烈日，喜半陰的散射光照，也耐陰。
山茶花的繁殖方法
1、扦插繁殖：在梅雨季節(jié)的5—6月份時(shí)，溫度20—25℃，相對(duì)濕度82—85%時(shí)，用快要半木質(zhì)化的春梢扦插成活率較高，9月份用夏梢扦插。扦插床以黃壤土的中心土摻砂為好，摻砂的比例一般為25—50%。用帶踵的粗壯枝條，長(zhǎng)5—8厘米，上部留2—3片葉并剪去葉的二分之一后扦插，或者用3厘米長(zhǎng)的枝一葉一芽扦插。扦插后要搭棚遮蔭保濕，經(jīng)常葉面噴水，濕度保持在80%以上，溫度保持在25℃左右。
2、葉扦插繁殖：扦插床用山上泥土，可以拌入三分之一的河沙，以利通氣排水。在梅雨季節(jié)，剪取一年生葉片作扦插材料，插入土中深度大約2厘米，扦插后壓緊土壤，澆足水，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，一般三個(gè)月可以發(fā)根，第二年可以發(fā)芽抽枝。
3、嫁接繁殖：一般用油茶、紅花油茶、單瓣山茶花做砧木，嫁接方法有單芽切接、切腹接、劈接、“T”形芽接等。
栽培
1、花盆選擇：山茶花盆栽以選用瓦盆為好，因?yàn)橥吲栌欣笟狻⑴潘仙芭柰笟狻⑼杆圆睢Ｅ璨灰诉^(guò)小或者過(guò)大，要與苗的大小相配。小苗用口徑10—12厘米的瓦盆，大苗用口徑為16—18厘米的瓦盆。
2、培養(yǎng)土：盆土要求比露地栽培嚴(yán)格，要選擇富含有機(jī)質(zhì)的酸性砂質(zhì)壤土，一般采用黃泥土6份、河沙3份、腐熟堆肥1份混合成的培養(yǎng)土壤，或者用黃壤4份、腐葉土4份、黃砂2份混合成的培養(yǎng)土。
3、上盆：在秋末到第二年萌芽前移栽上盆，上盆時(shí)先在盆底排水孔上蓋上碎盆片，再加入粗砂土、細(xì)砂土和培養(yǎng)土，將苗植于盆中，根要舒展，再用細(xì)土填塞根部，以后填滿盆，輕輕搖盆，用手壓實(shí)，使盆土與根密接，盆土裝至盆高的八成就可以，栽植澆水后放在半陰濕潤(rùn)環(huán)境，盆下墊磚塊，不要經(jīng)常搬動(dòng)，要經(jīng)常進(jìn)行葉面和盆栽場(chǎng)地噴水保持空氣濕度。上盆后，第一次澆水要足，以盆底流出水為適，并注意經(jīng)常保持濕潤(rùn)，兩個(gè)月后可以進(jìn)入正常管理。
管理
1、水肥管理：山茶花喜肥但是不耐肥，施肥的原則是薄施、勤施，水肥與干肥結(jié)合，干旱季節(jié)以水肥為主，多雨季節(jié)以干肥為主，用肥量不能過(guò)多。施肥一般春分至清明前后新梢萌發(fā)期噴0.1—0.2%尿素水溶液。新梢木質(zhì)化頂芽形成花芽分化期、谷雨至小滿后噴0.1%磷酸二氫鉀和0.2%尿素水溶液，花蕾膨大期用0.1%的尿素8克加磷酸二氫鉀5克、硼酸2克的15公斤水溶液，每隔7—10天噴一次。
澆水要一次澆足澆透，保持盆土濕潤(rùn)，少施氮肥，多施磷鉀肥防止徒長(zhǎng)。山茶花除開(kāi)花前后表現(xiàn)施肥外，再就是在葉片發(fā)黃時(shí)追肥，葉片發(fā)黃說(shuō)明肥料不足。如果葉片呈深綠色，或者葉片下垂，說(shuō)明肥料已夠，可以停止施肥。
2、修枝整形：山茶花不宜強(qiáng)度修剪，在幼苗期必須及早定矮干，讓其多發(fā)枝，以入冬至萌芽前疏去過(guò)密的纖弱枝和擾亂樹(shù)冠的枝條以及病蟲(chóng)枝、枯枝、萌芽后及時(shí)抹去不需要保留的芽和萌蘗。從8月份開(kāi)始進(jìn)行摘蕾、疏去過(guò)多和瘦弱發(fā)育不好的花蕾。每枝8—1=張葉片留一個(gè)花蕾，一般一枝保留2個(gè)花蕾。花凋謝后及時(shí)摘去殘花。
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