大櫻桃又被稱之為車厘子、櫻珠、迎慶果，櫻桃成熟時，果色呈鮮紅色，玲瓏剔透，口感甘甜。大櫻桃含有豐富的維生素A、B、C和鐵元素。大櫻桃有調中補氣、補血養顏、抗衰老等功效，廣受大家的喜愛。

大櫻桃種植技術：

1.深翻土壤擴穴

北方的春季一般都比較干旱，想要種植好櫻桃先要深翻土地，一般選擇雨季進行深翻土地，這樣做的目的是為了可以更好的達到效果，土壤也可以得到充足的水分。當氣溫較高時，土壤里的有機質比較容易分解，選擇這個時候將大櫻桃的種子放在之前挖好的穴里，它的根部得到快速的生長。冬季雨雪季節，可以通過之前挖的穴增加土壤里的水含量果農們就不必去給櫻桃灌溉水源了。

2.耕耘松土

因為大櫻桃的根部較淺，所以根部在土壤里對水分的要求十分嚴格。有的時候櫻桃的根部還沒有完全長好，需要我們進行人工松土，幫助根部得到良好的呼吸，讓大櫻桃的根部達到透氣的效果。一般可以選擇下雨過后進行松土，雨后土壤較為松軟，松土起來較為容易，有助于排水，還會讓櫻桃根系得到充足的養分和呼吸。

3.防御病蟲害

很多時候稍有不慎櫻桃就會感染上病蟲害，這時要及時上藥，不然會影響櫻桃的質量和產量。一般要從播種的時候就要做好防治措施。及時的觀察櫻桃的狀態，分析好病因，有科學性的進行用藥。

4.樹盤覆草

在櫻桃樹上放一些草，有助于保溫保濕，有利于櫻桃樹的生長。冬季還可以起到保溫的作用。

5.土壤選擇

大櫻桃適合土層深厚、土質疏松、透氣性好、排水性強的沙質土壤。如果土壤排水性不好，土壤板結，會造成樹體生長弱、根系分布淺。

6.溫度控制

大櫻桃生長的各個時期對溫度都有著極為嚴格的要求。花蕾期一般在零下5.5℃-零下1.7℃容易受害，開花期與幼果期在零下2.8℃-零下1.1℃受害。若遇上溫度急劇下降，花芽受凍害96%-98％，而緩慢降溫僅有3%-5％的花芽受凍。此外，大櫻桃的受凍程度與大櫻桃樹體內的養分貯藏含量有著直接的關系。

7.水分管理

櫻桃對水分的要求極高，需要結合土壤的含水量和天氣溫度進行澆水，如果澆水過量，導致積水，會造成土壤中氧氣不足，根部得不到正常的呼吸，嚴重時還會造成爛根現象。

8.光照

櫻桃樹是喜光樹種，光照條件好，櫻桃的樹體才會健壯，花芽充實，坐果率高。若是光照條件差，枝條弱，果枝壽命短，坐果率低。

9.風

風對櫻桃的栽培影響很大，大風容易造成枝條抽干，花芽受凍；花期大風容易吹干花柱頭粘液，影響昆蟲授粉。秋臺風會造成大櫻桃折枝倒伏，嚴重影響樹體養分的貯藏。

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