提到蒜相信大家都是清楚的，而且很多人都是愛吃蒜的，因為大蒜的味道比較香，尤其是在做菜的時候基本都是需要到它的，大蒜同時還具有一定的防感冒作用，所以說大蒜才這么的受歡迎。但是我們平時吃的大蒜基本都是買的，買菜的時候順便買幾顆大蒜回來，知道蒜怎么種植的人并不多，除非是生活在農村的人，或者是說一些專業種植大蒜的人。
大蒜是要通過播種的方式來完成的，要找到大蒜的種子然后再進行播種，很多人可能還不知道蒜種是什么樣的，其實大蒜的種子就是大蒜瓣。所以說直接將大蒜曬干，然后來年播種的時候將蒜瓣拿出來播種就可以了。而且在播種之前還需要進行曬種，可是這個曬種的溫度也要種植好，最好是在17度左右的溫度比較好，這樣才更加有利于種子的出芽，對于以后的收成都是有幫助的。
大蒜除了播種之外同時后期的管理也是相當重要的，并不是說直接將種子種下去就可以不管了，同時還需要管理好的才可以。畢竟后面種子還需要不斷的增長，要長大才可以，如果管理不好的話會影響到它的生長。首先及時要澆水，澆水是很重要的，大蒜的生長對于水分的需求量也是比較大的。但是也要控制好水量，也不可以出現多水的情況，要不然水會導致根部爛掉的。
最好是保證土壤是濕潤的，所以一般在整個生長的過程中需要澆水4次，這樣是可以幫助促進發芽的，分別是在播種之后澆水一次，這樣是可以幫助種子順利的出芽。在幼苗生長的期間也是需要澆水一次，在大蒜出苔的期間還要再一次的澆水，在磷莖膨大期澆水一次。
還有及時施肥也是很關鍵的，大蒜的生長肯定是需要肥料的，而且還需要及時的給肥，一定要選擇腐熟的有機肥料才可以，一畝地大概是需要5000千克左右，同時還要搭配一些復合肥一起施肥，這樣效果會更好的。千萬不要使用那種沒有腐熟的肥料，那種生肥里面是有一定的細菌的，這對于大蒜的生長肯定是沒有幫助的。還有一個關鍵的步驟就是除草，大蒜地里面也是容易長很多的荒草，而這些荒草也是會吸取很多的養分，這對于大蒜的生長肯定是沒有幫助的，肯定要及時的除草才可以，這樣養分才可以更多的輸送給大蒜。
個人認為大蒜的管理也是不難的，主要就是上面提到的三個方面，分別就是澆水，是施肥以及是將荒草都鋤掉，這樣對于大蒜的生長才有幫助的。我們當然是希望種植出來的大蒜更加的肥大，蒜瓣也是更加的飽滿，這樣的大蒜才會更加的值錢，也可以賣出更好的價錢，其實在城市也是可以種植的，直接準備一個花盆或者是那種不要的臉盆也可以，在家里種植就可以了。
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